Purée de pois cassés

Dimanche 30 août 2009 7 30 /08 /2009 22:19

Voici une bonne purée gouteuse que j'ai faite ce midi. Une purée de pois cassés.

La recette :

Pour un paquet de 500 gr de pois cassés
4 carottes coupées en rondelles
3 pommes de terre coupées en cube
500 ml d'eau
1 cube de bouillon
sel
lardons fumés

Laver les pois cassés
Mettre dans une sauteuse les pois cassés les carottes, les pommes de terre, l'eau et le cube bouillon. Laisser cuire doucement à feu doux durant 1 heure, surveiller qu'il reste de l'eau sinon en rajouter un peu.
Avec un mixer à soupe, mixer la purée, (si la purée est trop liquide vous pouvez la rattraper en ajouter des flocons de purée de pomme de terre sèche).
Dans une poêle antiadhésif faire revenir les lardons, les ajouter à la purée. Saler, mélanger.

Par supermama - Publié dans : Divers - Communauté : Saveurs gourmandes
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Commentaires

Merci copine de cette recette
bonne soirée
a+

Commentaire n°1 posté par Amal le 30/08/2009 à 22h40

je raffole des purée mais celle ci je n'ai jamais essayé! a tester!bizzz

Commentaire n°2 posté par triny le 30/08/2009 à 22h54

J'en ai dans le placard ! décidement !!!!

Commentaire n°3 posté par ummuamina le 30/08/2009 à 23h53

j'adore ça tu medonnes trop envie d'en faire une. je pense que je vais envoyer mon mari en courses.

Commentaire n°4 posté par angegaby le 31/08/2009 à 07h54

Bonne semaine!A bientôt!Pascal.

Commentaire n°5 posté par Djemaa le 31/08/2009 à 07h54

Elle est magnifique et vraiment onctueuse cette purée !

Commentaire n°6 posté par Cricridam le 31/08/2009 à 09h29

faudrait que j'essaie les pois cassés

Commentaire n°7 posté par AurelieW le 31/08/2009 à 13h10

Merci pour cette recette, moi qui adore ça je vais la tenter.

Bisouilles

Commentaire n°8 posté par Cemavi le 31/08/2009 à 15h21

c'est une purée que je fais souvent à la maison

Commentaire n°9 posté par sonya le 01/09/2009 à 03h03

Elle est trés appétissante.

Commentaire n°10 posté par sassenach50 le 01/09/2009 à 19h52

bonjour, je continue a lire tes recettes! je prend un peut de retard, mais je me soigne hihihi ! Bonne recette ma belle, et bien bon avec une échine de porc bien grillée hummmm rien de tel, mais en hiver alors, quand on a besoin de calories pour se réchauffer héhé, gros bisous dianou

Commentaire n°11 posté par dianou le 02/09/2009 à 06h41

Commentaire n°12 posté par dianou le 02/09/2009 à 06h42

je te souhaite une belle journée de lundi. bisous

Commentaire n°13 posté par sonya972 le 21/09/2009 à 01h11

lespetitesmarmittesdemama