Samedi 28 novembre 2009 6 28 /11 /2009 17:00

Petits sablés à la cannelle



Ingrédients

  • 125 g de beurre ramolli
  • 125 g de cassonade blonde 
  • 1 oeuf battu + 1 jaune
  • 2 cuillerées à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de farine

Préparation

Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le beurre fonde.
Ajoutez l'oeuf puis la cannelle et le sel.
Incorporez la farine et mélangez bien le tout.
Préchauffez le four à 150°C
Faites une boule et aplatissez la pâte afin de découper des cercles, des formes divers.
Disposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé
Les dorer avec le jaune d'oeuf.
Enfournez pendant 15 min jusqu'à ce les sablés soient dorés.

Par supermama - Publié dans : Petites douceurs - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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