lespetitesmarmittesdemama

Vous êtes au régime alors ne regardez pas les photos hihihihihihiiiiiiiii. Voici mon gratin de gnochis fait cette semaine (pas eu le temps de vous le montrer avant)

Ingrédients :

Gnoochis frais
lard fumé en fines tranches
1 grosse boite de tomates pelées en cubes
20 cl de vin blanc sec
oignons
beurre
gruyére râpé
sel, poivre

Dans une sauteuse faire fondre du beurre, y faire revenir l'oignon émincé et les tranches de lard fumé coupées en 4. Une fois ce mélange revenu ajouter la boite de tomates pelées, le vin blanc sec, assaisonnez à votre goût. Laisser mijoter à feu doux 20 minutes.
Préchauffer le four à 200°.
Faire bouillir de l'eau salée et y plonger les gnoochis une fois qu'ils remontent ils sont cuits.
Ajouter les gnoochis dans la préparation, bien mélanger, mettre dans un plat allant au four, et parsemez largement de gruyère râpé. Manger chaud, moi je l'ai accompagné d'une côtelette de lard cuite à la poêle tout simplement.