MAP

Samedi 7 novembre 2009 6 07 /11 /2009 21:27



130 ml de lait
2 oeufs
2 cc d'arôme de vanille
1 cc de sel
50 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillée
350 gr de farine
1 sachet de levure briochin
Perle de sucre

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP, programme pâte.

Faire des boules mettre dans des moules à briochettes, laisser pousser 1 heure. Faire cuire 20 minutes à 200°





Par supermama - Publié dans : MAP - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
Ecrire un commentaire - Voir les 6 commentaires - Recommander
Jeudi 30 juillet 2009 4 30 /07 /2009 20:58

Suite à une petite visite à notre amie Val sur son blog PETITE PAUSE et bavant devant mon écran en voyant sa brioche tout chocolat, j'ai décidé hier soir de m'en faire une pour mon petit déjeuner.
La voici quand pensez-vous ?



Par contre la prochaine je verrais pour mettre un peu moins de chocolat. Sinon elle est extra, elle se mange toute seule sans rien d'autres hummmmmmmmmmm trop bonne.


Par supermama - Publié dans : MAP - Communauté : Â nos recettes
Ecrire un commentaire - Voir les 6 commentaires - Recommander
Dimanche 26 juillet 2009 7 26 /07 /2009 22:17



Ce soir j'ai fait des baguettes pour le petit déjeuner de demain matin, mais catastrophe, côté pile elles sont très belles, mais le dessous des baguettes à complétement collé sur la plaque ................ je ne comprend pas pourquoi, si vous avez la réponse ou un truc pour pas coller je suis preneuse.


Par supermama - Publié dans : MAP - Communauté : Â nos recettes
Ecrire un commentaire - Voir les 11 commentaires - Recommander
Samedi 25 juillet 2009 6 25 /07 /2009 18:42


Une petite photo de ma brioche faite aujourd'hui pour mon petit déjeuner de demain matin, hummmmmmmmm ça va être bon avec un bon chocolat chaud vivement demain matin.

Par supermama - Publié dans : MAP - Communauté : passionnés de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 9 commentaires - Recommander
Dimanche 5 juillet 2009 7 05 /07 /2009 21:01

Oui mon pain de ce soir a pas une très belle tête mais il est très bon. Je le fais avec la Farine de la marque "Mon fournil", juste 320 ml d'eau à ajouter à 500 gr de farine.

J'ai préparé ma pâte à la MAP et cuit au four, 230° durant 10 minutes et 30 minutes à 180°.



Par supermama - Publié dans : MAP - Communauté : passionnés de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 4 commentaires - Recommander
Vendredi 19 juin 2009 5 19 /06 /2009 06:54

Mais me direz vous pourquoi appeler une brioche "pas de bol" ? et bien parce que j'ai eu tous les malheurs hier pour faire cette brioche, en plus elle est pas très belle, le gout est là HEUREUSEMENT !
Je vous raconte, hier matin je rentre chez moi exceptionnellement et je veux mettre dans ma MAP une brioche en route pour faire cuire au four ........ je prépare mes ingrédients, j'ouvre ma MAP et là mince la palme n'est pas dedans, je commence à chercher partout, dans les tiroirsn, les armoires ..... rien de pas de palme ..... téléphone à doudou ..... il s'est pas non plus ........ zut déjà l'heure de repartir au boulot, je range tout et là doudou me retéléphone et me dit : Je sais où elle est ! je crois qu'elle est partie dans la poubelle avec le fond du pain ..................................... ahhhhhhhhhhhhhh l'horreur, vite vite téléphoner à Boulanger, ils veulent la facture, retrouve plus la facture, prendre la référence et aller au service après vente, (où j'irais aujourd'hui) verser un accompte (pfffffffff !) et ils commanderont la pièce .................... je vais l'avoir dans combien de temps grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr pour plus de sureté je vais en commander 2 on s'est jamais !!!! Bon affaire classé .............. enfin je pensais car la journée n'allait pas se terminer comme ça.
Toujours mon envie d'une bonne brioche pour le petit déj de ce matin, alors je m'attaque à la préparer dans mon robot SEB tout beau tout neuf (jamais servi) acheté il y a 15 jours ....... cette précision est importante ! LOL !allez farine, oeuf, beurre, etc etc ...... et je met en route le robot, ça va ça tourne bien et d'un coup il se bloque et des flammes sortent du robot, doudou au secourssssssssssssssss y a le feu !!!!!!!!!!! vite le robot dans l'évier, ouvrir les fenêtres parce que c'est l'horreur cette odeur......................... zut zut zut ! ma brioche !!!!!!!! Je décide de récupérer la pâte et je la termine à la main, la pauvre elle a eu du mal à monter mais au bout de 2 heures enfin je peux la mettre au four, pour qu'elle est l'air moins moche je lui met des grains de sucre et hop dans le four .............. minuteur en route 1/2 heure après ça sonne je vais voir, je la sors du four, ahhhhhhhhhhhhhhhhh elle a pris un coup de chaud, un peu bronzée la brioche !!! Tant pis je l'ai mangé quand même et elle était très bonne, la mie est pas belle mais ça va.
Ben je vous dis pas je l'ai bien mérité mon bout de brioche ! Si le coeur vous en dit il en reste un peu !
Le pire je retrouve plus la facture du robot, ils vont faire des recherches avec ma carte de paiement du magasin Cora pour pouvoir me rembourser mon robot. Le pire j'ai acheté le même a ma fille il y a plusieurs mois il ne fonctionne pas non plus .......... heureusement que j'ai pris du SEB .





 
Par supermama - Publié dans : MAP - Communauté : Cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Recommander
Vendredi 22 mai 2009 5 22 /05 /2009 22:43
En faisant une petite visite à M'Alice j'ai eu l'envie aussi de faire une brioche. La recette se trouve sur le blog Les petits plats dans les grands.

Il y a une odeur formidable dans la maison, mais il faut attendre demain matin pour la manger avec la confiture à la fraise faite cette après midi. J'ai choisi de la faire à la levure fraiche de boulanger.








N'est-elle pas belle ?











Je voulais la faire ronde mais pas de moule à brioche ronde, encore un achat à faire rapidement tiens !




 Voilà mon petit déjeuner pour demain matin, vous venez je ferais du café et du chocolat chaud ? Allez je vous attend pour le petit déjeuner.

Bonne nuit et je vous dis à demain ................ il faut que je vous dise j'ai commandé quelque chose ........ mais je vous en parlerais demain.

bonne nuit les petits .............. le marchand de sable est passé ...................... Bisoussssssssssssss
Par supermama - Publié dans : MAP - Communauté : passionnés de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 4 commentaires - Recommander

Présentation

Créer un Blog

Recherche

Calendrier

Mars 2010
L M M J V S D
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
<< < > >>
Créer un blog gratuit sur OverBlog - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés